America: अमिश एक धार्मिक और सांस्कृतिक समुदाय है जो मुख्य रूप से उत्तरी अमेरिका, खासकर अमेरिका के मध्य पश्चिमी हिस्से में निवास करता है. यह लोग आधुनिक तकनीक और नवाचारों और समाजिक बदलाव को स्वीकार नहीं करते, और अपने पूर्वजों की रीति रिवाजों का पालन करते हैं.
अमिश समुदाय की शुरुआत 17 शताब्दी के अंत में हुई थी, जब जैकब अम्मान के अनुयायियों ने इस समुदाय का गठन किया था. यह समुदाय के लोग सरल जीवन जीते हैं और अधिकतर समय खेती और घरेलू कामों में व्यस्त रहते है. इस समुदाय की महिलाओं के लिए कई पारंपरिक नियम होते हैं. उदाहरण के लिए, लड़कियों को उनके जीवन भर बाल नहीं कटवाने की अनुमति नहीं होती है. यह परंपरा उनके धार्मिक विश्वासों से जुड़ी हुई हैं, जो उन्हें एक ख़ास पहचान प्रदान करती है.
अमिश लोग आधुनिक वाहनों का उपयोग नहीं करते हैं. वह आमतौर पर घोड़े और छोटी गाड़ी से यात्रा करते हैं, यह न केवल उनकी पारंपरिक जीवनशैली को दर्शाता है बल्कि यह पर्यावरण के प्रति जागरूकता को भी दिखता है. सामूहिक परिवहन प्रणाली उनके समुदाय को जोड़ती है और एकजुटता की भावना को बढ़ाती है.
अमिश समुदाय के लोग खाने पीने को बहुत महत्व देते हैं. वह ताज़े, जैविक खाद्य पदार्थो का उपयोग करते हैं और अपने उत्पादों को बाज़ार में बेचते हैं. इसके अलावा, उन्होंने आंगतुकों के लिए रेस्टोरेंट भी खोले हैं, जहां लोग उनकी पारंपरिक रेसिपीज़ का स्वाद ले सकते हैं. यह रेस्टोरेंट ने केवल उनके खाद्य पदार्थों का प्रचार करते हैं, बल्कि उनके सांस्कृतिक आदान प्रदान का भी एक माध्यम बनते हैं.
अमिश समुदाय के लोग शराब का सेवन नहीं करते हैं. यह उनके धार्मिक और सांस्कृतिक मान्यताओं का हिस्सा है. वह अपने परिवारों के साथ समय बिताना पसंद करते हैं, और सामुदायिक गतिविधियों में भाग लेते हैं. परिवार में उनके जीवन का केंद्र बिंदु होता है और उनके लिए एकता का प्रतीक है. अमिश समुदाय का शिक्षा प्रणाली भी उनकी संस्कृति का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है. वह अपने बच्चों को धार्मिक शिक्षा के साथ साथ व्यावहारिक कौशल सिखाते हैं. औपचारिक स्कूल में जाने के बजाय, बच्चे अधिकतर परिवार के कामों में शामिल होते हैं और अपने पारंपरिक ज्ञान को विकसित करते हैं.
अमिश समुदाय में विवाह एक महत्वपूर्ण अवसर है. यहाँ के विवाह समारोह बहुत साधारण होते हैं और परिवारों के बीच के रिश्तों को मज़बूत करते हैं. विवाह के बाद महिलाएं घर का काम संभालती हैं और पुरुष खेती का कार्य करते हैं. अमिश समुदाय अपनी परंपराओं को संजोकर रखता है, लेकिन उन्हें आधुनिक समाज के दबावों का सामना भी करना पड़ता है. तकनीकी प्रगति, शिक्षा प्रणाली और आर्थिक परिवर्तनों के कारण इस समुदाय की पारंपरिक जीवनशैली पर प्रभाव पड़ा है. हालांकि, अमिश लोग इन चुनातियों का सामना अपने सांस्कृतिक मूल्यों और विश्वासों के साथ करते है.
अमिश समुदाय एक अद्वितीय उदाहरण है कि कैसे एक समूह अपनी पारंपराओं को संजोए रखते हुए आधुनिक दुनिया में जी सकता है. इनका अनूठा जीवन हमें प्रेरणा देता है कि हम अपनी सांस्कृतिक जड़ों को न भूले और एक सामूहिक समाज की ओर अग्रसर हों.
